2014.9.21 BY IRENE
羅斯福路三段這一條街陸陸續續有些店開幕,又有些店搬走,但每當有店開幕時總是要湊過去東看看西晃晃才是人之本性,那麼~到底是賣什麼?
等到他上招牌那天,大歡呼阿,因為終於有第一間日式料理店在這一帶出現啦!!
從開幕至今我們已經去吃了好多次,為什麼呢?因為真的是非常好吃^ ^(我們以照顧大哥身體健康和減脂做為回饋ˇ大哥和妹妹都減去4公斤囉ˇ)
以前我對日本料理的印象就是店面非常精緻,餐點價位多半超乎我預期的後面多一個零,而迴轉壽司又常讓我敗興而歸,所以總是找不到可以讓我坐著休息、有人介紹、餐點美味、價格合理、不要有用餐壓力的地方,現在多了一個好去處非常開心~~ˇ
IRENE與I媽的合影~
等候中非常期待的SASA
簡單到位的餐具,雖然店面坪數不大,容納人數也不多,但整體感覺舒適,別有一番風味
↑每次來吃SASA必點的味噌湯與IRENE我必點的茶碗蒸,兩者裡面都有新鮮現煮的鮮魚,以前我從來不喝味噌湯不然就是只喝一兩口就放一邊,但現在常會從不小心偷喝一口變一整碗XD
然後IRENE媽從淺嘗一匙我的茶碗蒸變成一大坨來挖這樣XDDD
↑野菜沙拉 $60-
IRENE媽點的蔬菜,據她說吃起來也是很有份量的,因為裡面深藏不露~
綜合刺身(小) $250-
這也是每次來必點的,非常美味,鮮而不膩~這一盤我們三人吃剛剛好,每人都可以吃到不同風味^ ^ 我最愛鰹魚了~~
海苔捲 $100-
每次吃我們都會嘗試不同的捲類,都有不同風味,而目前我吃過最好吃且印象深刻到不行的是''酪梨捲''
蝦卵軍艦捲 $40-
據SASA說一大口捲,嘴裡有彈跳的感覺,接著一口茶,香味四溢,非常享受ˇ
炙燒鮭魚肚與海鱺 $70- $70-
炙燒鮭魚肚是我自己來每次必點的一道,鮭魚的香味再帶一些燒烤味,都會讓我吃了還想吃呢ˇ
花枝捲~
握壽司也是每次來我們會選擇不同的口味,但是必點菜色裡總是會有一道ˇ
我們吃了那麼多次,以上介紹的種類幾乎都是必點,我覺得既然吃日本料理就要吃到刺身和握壽司^ ^
而且三個人這樣吃下來平均分攤也才200多,且飽度不容小覷,所以對我而言什麼都吃到什麼都不缺,實在好划算啊!
以下是菜單內容~
菜色介紹完後我又想要再去吃了~
接下來給大家介紹朝日壽司的老闆大哥,我們都叫他承均哥,是一個非常親切又貼心的大哥^ ^
我們跟承均哥第一次見就覺得口音特別,原來大哥是緬甸人,19歲左右來到台灣打拼,所以國語非常的好,且從小就有很多工作經驗,但為什麼是開壽司店呢?
原來20多歲時,跟著妹妹去了一趟日本,認識到許多好友,因緣際會下踏入了日本料理這一塊領域,且在擁有40年經驗的中村導師指導下學習了扎實的基本功,握壽司成為了自己的專長與興趣。兩年後回到了台灣,經過了一長段時間不斷的學習、實戰、學習、實戰,最後在這裡開了屬於自己的朝日壽司。
每天總是看得到大哥認真的把關著這些食材,經過門口都可以聞到飯香和魚香ˇ
↑店面與高朋滿座的樣子,別看裡面小巧,外面經常大排長龍~
大哥說他會尋找更大的店面來把美味的壽司分享給更多更多的饕客ˇ
大哥加油!我們會一直都是你的忠實食客~
◎朝日壽司
地址:台北市中正區羅斯福路三段100之1號
電話:(02)2362-2278
公休日:每周一
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